เบอร์รี่

  

ผลไม้ลูกเล็กจากตระกูลเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี ทั้งยังข่วยในเรื่องของการบำรุงสายตา ที่หลายๆ คนชอบนำมากินเป็นของกินเล่น ซึ่งประโยชน์ของเจ้าผลไม้ ตระกูลเบอร์รี่นี่ไม่ใช่เล่นๆ กันเลยทีเดียว

       

 สตอเบอร์รี่ เป็นผลไม้พลังงานต่ำ แต่มีวิตามินซีสูง ช่วยล้างพิษ ทำให้ร่างกายสดชื่นผ่อนคลาย

 ราสเบอร์รี่ สุดยอดผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ มีสารที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งและสร้าภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ป้องกันโรคความจำเสื่อม ทั้งยังมีประโยชน์ต่อผิด สารสีแดงในราสพ์เบอร์รี่ช่วยในการหมุนเวียนของโลหิต

บลูเบอร์รี่ หนึ่งในตระกูลเบอร์รี่ที่มีผิวสีน้ำเงิน ผลไม้ที่ผู้สูงวัยชาวอเมริกันนิยม เนื่องจากช่วยในเรื่องของความจำ

แบล๊กเบอร์รี่ หาดูได้ยากในบ้านเรา เป็นผลไม้เมืองหนาวที่มีประโยชน์มาก มีโ

ฟลเลสสูง ช่วยเพิ่มและฟื้นฟูคอลลาเจนที่ช่วยให้ผิวหนังของเรา เต่งตึง และในแบล๊กเบอร์รี่ยังมีสารที่ชื่อซาลิไซเตสที่ช่วยป้องกันได้หลายโรค

   เชอร์รี่ ที่เราเห็นกันบ่อยๆ บนยอดไอศครีม หน้าตาน่ากิน แต่เชอร์รี่สดจะมีประโยชน์มากกว่า ช่วยในเรื่องของระบบการไหลเวียนโลหิต ป้องกันโรคเลือกออกตามไรฟัน หรือที่เรารู้จักกันในชื่อโรคลักปิดลักเปิด และที่สำคัญยังช่วยลดกรดยูริกในผู้สูงวัยที่สามารถช่วยป้องกันโรคเกาต์ได้ดี

 การกินผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ผ่านกรรมวิธีในการปรุง จะทำให้ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระลดลง และการกินในรูปของผลไม้หรือแบบตากแห้ง จะทำให้ได้รับปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น ซึ่งก่อให้เกิดโรคอ้วน ทางที่ดีควรกินแบบสดๆ จะดีกว่า

ที่มา  http://guru.sanook.com/pedia/topic/%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%B9%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88/